๋ช ์ ์ด ๋ค๊ฐ์ค๋ฉด ์์ฅ ๋ถ์๊ธฐ๋ ์๋ ๊ณผ ๋ฌ๋ผ์ง๋ค. ๊ณผ์ผ ๊ฐ์ด ์ฌ๋๋ค๋ ๋ด์ค๋ ๋งค๋ ๋์ค์ง๋ง, ์ฌ๋๋ค์ ํด๋ง๋ค ๋ฌผ๊ฐ๊ฐ ๋ ๋น์ธ์ก๋ค๊ณ ๋๋๋ค. ํฅ๋ฏธ๋ก์ด ์ ์ ์ค์ ๋ฌผ๊ฐ ์์น๋ฅ ๋ณด๋ค๋, ์ฌ๋๋ค์ด ๋๋ผ๋ ‘์ฒด๊ฐ ๊ฒฝ๊ธฐ’๊ฐ ๋ช ์ ์ ๊ธฐ์ ์ผ๋ก ๊ธ๊ฒฉํ ๋๋น ์ง๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง๋ค๋ ๊ฒ์ด๋ค. ๋ช ์ ๋ฌผ๊ฐ๋ ๋จ์ํ ๋ฌผํ ๊ฐ๊ฒฉ์ ๋ฌธ์ ๊ฐ ์๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์๋น์๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋ฏผ๊ฐํ๊ฒ ๋๋ผ๋ ์๊ธฐ์ , ๋ฌธํ์ , ์ฌ๋ฆฌ์ ์งํ๋ค. ํนํ ์๋ฏผ์ธต์ ๋ช ์ ์ ์ง์ค๋๋ ์ง์ถ๊ณผ ๊ฐ๊ฒฉ ์์น์ ํตํด ์์ ์ ๊ฒฝ์ ์ํฉ์ ์ง๊ด์ ์ผ๋ก ์ธ์ํ๊ฒ ๋๋ค. ์ด ๊ธ์์๋ ์ ๋ช ์ ๋ฌผ๊ฐ๊ฐ ์ ๋ ๋ฏผ๊ฐํ๊ฒ ๋ฐ์ํ๋์ง, ๊ทธ๊ฒ์ด ์๋ฏผ ์ฒด๊ฐ ๊ฒฝ๊ธฐ์ ์ด๋ค ์ํฅ์ ์ฃผ๋์ง๋ฅผ ๊ตฌ์กฐ์ ์ผ๋ก ๋ถ์ํ๊ณ , ํฅํ ๋ฌผ๊ฐ ์์ ๋์ฑ ์ด ์ค์ง์ ์ผ๋ก ์ฒด๊ฐ ๊ฒฝ๊ธฐ๋ฅผ ๊ฐ์ ํ ์ ์๋์ง๊น์ง ์ง์ด๋ณธ๋ค.
๐งบ 1. ๋ช ์ ์๋น๋ ์ผ์์ ์ด์ง๋ง, ์ฌ๋ฆฌ์ ์ถฉ๊ฒฉ์ ๊ธธ๊ฒ ๊ฐ๋ค
๋ช ์ ์๋ ์๋น ํจํด์ด ๋น์ ์์ ์ผ๋ก ๋ณํ๋ค. ํ์๋ณด๋ค ๊ณ ๊ฐ์ ๋ฌผํ์ ๋๋ ๊ตฌ๋งคํ๊ฒ ๋๋ฉฐ, ํน์ ํ๋ชฉ์ ์์๊ฐ ํญ๋ฐํ๋ค.
-
๋ํ ํ๋ชฉ: ํ์ฐ, ์ฌ๊ณผ, ๋ฐฐ, ๊ตด๋น, ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ, ๊ณถ๊ฐ ๋ฑ
-
์ด๋ฌํ ํ๋ชฉ์ ๋ช ์ ์์ ์ฆ๊ฐ๋ก ์ธํด ์ผ์์ ์ผ๋ก 20~40%๊น์ง ์์น
-
๊ฒฐ๊ณผ์ ์ผ๋ก ์ฅ๋ณด๊ธฐ์ ๋๋ ์ด๋น์ฉ์ด ํ์ ๋๋น 2~3๋ฐฐ๋ก ๋์ด๋๊ฒ ๋๋ค
์ด ๊ณผ์ ์์ ํ์์ ์ฒด๊ฐํ์ง ๋ชปํ๋ ์ธํ๋ ์ด์ ์ด ์ค์ ๊ฐ๊ณ ์ง์ถ์ ๋๋ฌ๋๋ฉฐ, ์ฌ๋๋ค์ ์์ ์ด ์ผ๋ง๋ ์ง์ถ ์ฌ๋ ฅ์ด ์ค์๋์ง๋ฅผ ์ธ์ํ๊ฒ ๋๋ค.
๐ 2. ์ ์๋์ธต์ผ์๋ก ๋ช ์ ๋ฌผ๊ฐ์ ๋ ๋ฏผ๊ฐํ๋ค
ํต๊ณ์ ์ผ๋ก๋ ์๋ ํ์ ๊ณ์ธต์ผ์๋ก ๋ช ์ ๋ฌผ๊ฐ์ ๋ ํฐ ์ํฅ์ ๋ฐ๋๋ค.
-
๊ณ ์๋์ธต: 1ํ์ฑ ์ง์ถ๋ก ์ธ์ → ์๋น ํจํด ํฌ๊ฒ ๋ณํ์ง ์์
-
์ ์๋์ธต: ํ์์ง์ถ ๋น์ค์ด ๋์์ ธ, ์ํ๋น ์กฐ์ ์๋ฐ ๋ฐ์
-
ํนํ ์ ๋ฌผ/์ ์์ฉ ์์ ๋ฑ์ ๋น์ฉ์ด ์ฆ๊ฐํ๋ฉด์, ๋ช ์ ์ดํ ์๊ณ์ง์ถ์ ์ค์ด๋ ํจํด์ด ๋ฐ์ํ๋ค
๐ ์ด๋ก ์ธํด ๋ช ์ ์ด ์ง๋๋ฉด ์๋น ์์ถ ํ์์ด ๋ํ๋๋ฉฐ, ์ ์ฒด์ ์ธ ์ฒด๊ฐ ๊ฒฝ๊ธฐ๋ ๋ ๋๋น ์ก๋ค๋ ์ธ์์ด ํ์ฐ๋๋ค.
๐งพ 3. ๋ฌผ๊ฐ ํต๊ณ vs. ์ฒด๊ฐ ๋ฌผ๊ฐ: ์ ๋ค๋ฅผ๊น?
์ ๋ถ ๋ฐํ ๋ฌผ๊ฐ ์์น๋ฅ ๊ณผ ์ค์ ์๋น์๊ฐ ๋๋ผ๋ ๋ฌผ๊ฐ๋ ํญ์ ๊ดด๋ฆฌ๊ฐ ์๋ค. ๊ทธ ์ด์ ๋ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ๋ค.
-
์ ๋ถ ๋ฌผ๊ฐ๋ ํ๊ท ๋ฌผ๊ฐ + ์ฅ๋ฐ๊ตฌ๋ ๋ฌผ๊ฐ + ๋์ ์๋น์ค ๋ฌผ๊ฐ๋ฅผ ํผํฉํ ์์น
-
ํ์ง๋ง ์๋ฏผ ์ฒด๊ฐ ๋ฌผ๊ฐ๋ ‘๋ฐ๋ณต ๊ตฌ๋งค ํญ๋ชฉ’๊ณผ ‘์ํ ๋ฐ์ฐฉ ํ๋ชฉ’ ์์ฃผ
-
์ฆ, ๋ช ์ ํน์ ์๋น ํ๋ชฉ์ด ์ ์ฒด ์งํ์ ๋ฏธ์น๋ ์ํฅ์ ์์ง๋ง, ๊ฐ์ธ ์ฒด๊ฐ์ ํฌ๋ค
์:
→ ์ฌ๊ณผ 5๊ฐ ๊ฐ๊ฒฉ์ด 1๋ง 5์ฒ ์ → ์ ๋ถ ํต๊ณ์ ‘๊ณผ์ผ๋ฅ ํ๊ท ’ ๋ฐ์
→ ๊ทธ๋ฌ๋ ์๋น์๋ ‘์ด๊ฑธ ๋ด๊ฐ ์๋ค’๋ ๊ธฐ์ต์ผ๋ก ํ๋จ
์ด ์ฐจ์ด๊ฐ ์ฒด๊ฐ ๊ฒฝ๊ธฐ์ ๊ณต์ ์์น ๊ฐ์ ๋ถ์ ๊ณผ ๊ดด๋ฆฌ๋ฅผ ๋ง๋ ๋ค.
๐ 4. ๋ช ์ ๋ฌผ๊ฐ๋ ์ ํต ๊ตฌ์กฐ์๋ ์ํฅ์ ๋ฐ๋๋ค
๋ช ์ ๋ฌผ๊ฐ๋ ๋จ์ ์์ ์ฆ๊ฐ๋ฟ ์๋๋ผ, ์ ํต ๊ตฌ์กฐ์ ๋นํจ์จ๋ ํฐ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น๋ค.
-
์ฐ์ง ๊ฐ๊ฒฉ์ ์ํญ ์ธ์๋์ง๋ง, ๋๋งค→์๋งค→์๋น์ ๊ณผ์ ์์ 3~4๋ฐฐ์ ๊ฐ๊ฒฉ ์์น ๋ฐ์
-
ํนํ ๋ํ๋งํธ vs. ์ ํต์์ฅ ๊ฐ ๊ฐ๊ฒฉ ์ฐจ์ด๋ ์ปค์ง๊ณ , ๊ฐ๊ฒฉ ๋น๊ต ์์ฒด๊ฐ ์๋น์์๊ฒ ์คํธ๋ ์ค๋ฅผ ์ค๋ค
-
๋ฐฐ์ก·ํฌ์ฅ ๋ฑ ๋ถ๊ฐ๋น์ฉ ์ฆ๊ฐ๋ก ์ธํด ์ค์ง ์๋น๊ฐ๋ ๋ ๋์์ง
์ฆ, ๋ช ์ ๋ฌผ๊ฐ๋ฅผ ๋จ์ํ๋ ค๋ฉด ๊ณต๊ธ๋๋ณด๋ค ์ ํต ๋ง์ง ๊ตฌ์กฐ๋ฅผ ๊ฑด๋๋ ค์ผ ์ฒด๊ฐ ํจ๊ณผ๊ฐ ๋ฐ์ํ๋ค.
๐ง 5. ์ ๋ถ ์ ์ฑ ์ด ์ฒด๊ฐ ๊ฒฝ๊ธฐ๋ฅผ ์ ๋๋ก ๋ฐ์ํ๋ ค๋ฉด?
๋ช ์ ๋ฌผ๊ฐ ์์ ๋์ฑ ์ ๋งค๋ฒ ๋ฐํ๋์ง๋ง, ‘์ค์ ๋ก ์ธ์ก๊ตฌ๋’๋ผ๊ณ ๋๋ผ๋ ์๋น์๋ ๋๋ฌผ๋ค.
ํจ๊ณผ์ ์ธ ์ฒด๊ฐ ๊ฐ์ ์ ์ํด์ ๋ค์์ด ํ์ํ๋ค:
-
์ ๋๋ฌผ๊ฐ ํ๋ชฉ ์ง์ค ๊ฐ์ : ์ฌ๊ณผ·๋ฐฐ·์ ๊ณ ๊ธฐ ๋ฑ ๋ฏผ๊ฐ ํ๋ชฉ์ ํ์ ํด ์ง์ ๊ฐ๊ฒฉ ๊ฐ์
-
๋ฐ์ฐ์ฒํ ํ ์ธ ์ ์ฑ ํ๋: ์ ์๋์ธต ๋์ ๋ช ์ ์ฟ ํฐ, ์ง์ญํํ ์ฐ๊ณ๋ก ์ค์ง ์ฒด๊ฐ ์ ๋
-
์ ํต ๊ฒฝ๋ก ๊ฐ์ํ: ๋์ถ์์ฐ๋ฌผ ์ง๊ฑฐ๋, ์ฐ์ง ์ง์ก, ์ ํต์์ฅ ์ ์ฉ ์ํ ๊ตฌ์ฑ
-
๋ช ์ ์ดํ ‘๊ธด๊ธ ์ํ๋น’ ์ฐ๊ณ ์ ์ฑ : ์๋น ์์ถ ์ํ์ ์ฐ๊ณํ ํ์ ์ผ์ด
๐ก ํต์ฌ์ ์ฌ๋๋ค์ด ๊ฐ๊ฒฉํ๋ฅผ ๋ณด๊ณ ๋๋ผ๋ ๊ฐ์ ๊น์ง ์ค๊ณํด์ผ ์ฒด๊ฐ ๊ฒฝ๊ธฐ ๊ฐ์ ์ด ๊ฐ๋ฅํ๋ค๋ ์ ์ด๋ค.
✅ ๊ฒฐ๋ก : ๋ช ์ ๋ฌผ๊ฐ๋ ‘์ง๊ฐ’๋ณด๋ค ‘์ฌ๋ฆฌ’๋ฅผ ๋จผ์ ๊ฑด๋๋ฆฐ๋ค
๋ช
์ ๋ฌผ๊ฐ๋ ๋จ์ํ ๊ณ์ ์ ๋ฌผ๊ฐ๊ฐ ์๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์๋ฏผ์ ์ํ ์์ค์ ๋ฐ์ํ๋ ๊ฐ์ฅ ๋ฏผ๊ฐํ ๊ฒฝ์ ์ ํธ์ด๋ฉฐ,
‘๋์ด ๋ถ์กฑํ๋ค’๋ ์ธ์์ ๊ฐ์ฅ ๋น ๋ฅด๊ณ ๊ฐํ๊ฒ ์ ๋ฌํ๋ ์ด๋งค๋ค.
์ค์ ๋ฌผ๊ฐ๋ณด๋ค ์ฒด๊ฐ ๋ฌผ๊ฐ๊ฐ ์ค์ํ๊ณ , ์ค์ง ์ง์ถ๋ณด๋ค ‘๋จ์ ์๊ณ ’๊ฐ ์ฒด๊ฐ์ ๊ฒฐ์ ํ๋ค.
์์ผ๋ก์ ์ ์ฑ
์ ๋ช
์ ๋ฌผ๊ฐ๋ฅผ ์์ ์ํค๋ ๋ฐ ๊ทธ์น์ง ์๊ณ , ๋ช
์ ์ดํ์๋ ์ง์๋๋ ์ฒด๊ฐ ๊ฒฝ๊ธฐ๊น์ง ์ค๊ณํ๋ ๊ตฌ์กฐ๋ก ๊ฐ์ผ ํ๋ค.
๊ฒฝ์ ๋ ์ซ์๊ฐ ์๋๋ผ, ๋๋์ด ์ง๊ฐ์ ์ฌ๋ซ๊ฒ ๋ง๋ ๋ค.